02bae045d75d4c2c5fd92463b6266c08

Čočková polévka s rajčaty

Suroviny pro 4 osoby:

  • 2 lžíce oleje
  • 1 ks cibule
  • 2 ks mrkve
  • 2 stroužky česneku
  • Rajčatový protlak malý
  • 1 ks krájená rajčata v konzervě
  • 1,5 l vody
  • Červená čočka 150 g
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • Sůl

Postup:

Na oleji osmahneme najemno nasekanou cibulku. Přidáme mrkev nakrájenou na kolečka a opékáme cca 5 minut. Do pánve přidáme rozmačkaný česnek a opékáme další 2 minuty. Přimícháme rajčatový protlak, rajčata a vše zalijeme vodou. Jestli chceme, v tuto chvíli můžeme polévku rozmixovat. Polévku přivedeme k varu a přisypeme červenou čočku společně s tymiánem. Vaříme do změknutí čočky, což trvá cca 25 minut. Polévku případně dochutíme solí, ale ze zkušenosti to často není potřeba.

Sdílejte příspěvek:

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on linkedin
Share on print
Share on email